Kruiden planten: het belangrijkste in één oogopslag

Kruiden spelen een belangrijke rol in de keuken. Als vers groen ze maken gerechten compleet of geven ze als kruiden een bijzondere smaak. Bovendien hebben velen van hen positieve effecten op onze gezondheid en kunnen worden uitgedrukt als Geneeskrachtige planten gebruiken. Voor elk kwaad bestaat er een remedie, zo zegt het spreekwoord al. Er zijn tal van redenen om zelf kruiden te kweken. Daarvoor bieden Tuin en balkon de beste voorwaarden. De basis voor een rijke oogst legt u al bij het planten van kruiden, namelijk bij het zaaien. Daarbij is het vooral belangrijk om, drie aspecten waarmee rekening moet worden gehouden:

Hildegards Tipp:

• Milder Kräutergeist mit 5 Hildegard-Heilpflanzen für die Seele
• Rezeptur auf Basis von 800 Jahren Klosterwissen
• Bitterkraft – der Pionier seit 1996 von 4.000 Heilpraktikern verwendet!
• Beste Naturheilkunde: Bio & vegan

• Tijdstip
• Standplaats in de tuin en op het balkon
• het substraat

Het moment waarop u uw kruiden plant, is van grote invloed op de opbrengst van de oogst. Afhankelijk van de plantensoort zijn hiervoor geschikt Lente en herfst het beste. Kant-en-klare Kruidenpotten voor in de keuken zijn tussen half maart en oktober in de winkel verkrijgbaar en kunnen in die periode goed in de tuin of op het balkon worden gekweekt. U kunt de planten ook zelf zaaien. Dan duurt het natuurlijk even voordat de eerste plantjes uit de zaadjes zijn gegroeid.

Meerjarige planten zoals tijm of salie moet u zo vroeg mogelijk in de border planten. Als u de kruiden te laat plant, kunnen ze onvoldoende wortel schieten. Het gevolg: ze verdrogen en gaan dood. Voorzichtigheid is ook geboden bij vorstgevoelige soorten zoals basilicum en bieslook. Plant deze kruiden pas, als de laatste vorst voorbij is.

Deze kruidachtige planten gedijen het beste op een halfschaduwrijke tot zonnige plekjes. Op een plek met veel zon kunt u het beste mediterrane kruiden planten. Daaronder vallen basilicum, oregano, rozemarijn en Koriander. Vooral bieslook, peterselie en lavas geven de voorkeur aan halfschaduw.

Kruiden geven de voorkeur aan de volgende ondergrond losse, luchtdoorlatende substraten. Als u in de tuin of op het balkon kruiden in potten plant, is het daarom de moeite waard om speciale kruidenaarde gebruiken. Zo voorkomt u meteen waterverzadiging, waar de meeste planten niet tegen kunnen. In de plantenbak blijkt humusrijke tuinaarde, dat doorlatend is en een normaal gehalte aan voedingsstoffen heeft, als geschikte ondergrond. Stem het substraat daarbij bovendien af op de betreffende plantensoort als u kruiden plant.