Lavendel – geneeskrachtige werking en toepassing

Lavendel behoort tot de lippenbloemigen, waartoe ook Salie en munt, een Plantengeslacht met, afhankelijk van de auteur, 28 tot 36 soorten. Tegelijkertijd is dit de afkorting van de Echte lavendel (Lavandula angustifolia), een plantensoort uit de gelijknamige familie.

Als zonliefhebber komt de echte lavendel oorspronkelijk uit de Middellandse Zeegebied, vooral aan de kusten komt hij veel voor. Droge en rotsachtige locaties vormen zijn thuis. Benedictijnse monniken brachten hem al vrij vroeg naar het noorden, waar hij door zijn stralende bloeiwijzen en zijn aromatische geur opviel als sieraad in de tuin. Als winterharde plant trotseert hij zelfs de koude temperaturen die hier in de winter heersen – althans in het mildere klimaat van de wijnbouwgebieden.

Verder heeft hij bescherming tegen vorst nodig. Zolang lavendel op zijn standplaats voldoende zon krijgt, volstaat ook een voedingsarme, bij voorkeur goed doorlatende grond. Door waterverzadiging gaat hij echter achteruit. In de tuin blijkt een drainage van grof zand of grind nuttig te zijn.

Echte lavendel bevat etherische olie, de zogenaamde lavendelolie, die onder andere bestaat uit linalool, linalylacetaat en andere terpenen. Andere bestanddelen van de geurplant zijn Looistoffen en fenolcarbonzuren zoals rozemarijnzuur.

Met zijn stralende bloemen fleurt lavendel alles op Tuin en straalt daarbij mediterrane sfeer. De halfstruik biedt de bijen een overvloed aan voedsel. Ook als Kruiden Het is een krachtige plant. Het aroma varieert van bitter tot kruidig. Het doet een beetje denken aan dat van rozemarijn. Vanwege de intense smaak moet lavendel in de keuken uiterst spaarzaam worden gebruikt. Het geeft hartige gerechten zoals gevogelte, vis en soepen een aangename smaak. Maar ook aan zoete gerechten geeft het een aangename toets.

Echte lavendel wordt al eeuwenlang als geneeskrachtige plant gebruikt. Tegenwoordig wordt het gebruikt voor medicinale doeleinden vanwege zijn Bloemen of lavendelolie, dat via stoomdestillatie uit de bloemen wordt gewonnen. De lavendelbloemen kunnen worden gebruikt om thee van te zetten, die zowel inwendig als uitwendig (als kompres) kan worden toegepast.

Het belangrijkste toepassingsgebied van lavendel is de Behandeling van onrust en stress. Het licht kalmerende effect zou helpen bij migraine, nerveuze uitputting en slaapstoornissen. Een studie heeft het nut van lavendelolie bij angstklachten al bevestigd. Omdat lavendel soms ook antibacteriële eigenschappen wordt toegeschreven, wordt het soms aan gorgeldrankjes toegevoegd. Ook zou het Huidirritaties laten afnemen.

Van deze halfstruik verhout alleen het onderste deel. Kenmerkend voor echte lavendel zijn zijn paarse bloemen, die in de vorm van aren groeien. Als u de plant op tijd terugsnoeit, kunt u zelfs nog van een tweede bloei genieten. Buiten de bloeiperiode, die in juli begint, zijn de zilvergrijze bladeren een lust voor het oog.