Darmkuur

Eeuwenlang wordt vasten beschouwd als een beproefde manier voor innerlijke reiniging, mentale helderheid en lichamelijke versterking. Dit reinigingsproces is actueler dan ooit. In 2016 werd de Nobelprijs toegekend voor de ontdekking van autofagie. Dit is een zelfhelend proces dat wordt geactiveerd tijdens het vasten. Autofagie stelt het lichaam in staat om afgestorven celonderdelen en defecte eiwitten af te breken. Hildegard von Bingen waardeerde de kracht van vasten al en gaf bitterstoffen als natuurlijke begeleiders die kunnen helpen de innerlijke balans te ondersteunen en nieuwe kracht op te doen.