Vasten tot Aswoensdag – vind jezelf opnieuw uit

Uitbundig feesten, vrolijk smullen en soms heel veel alcohol: voor velen hoort dat bij de carnavalsperiode. Als het seizoen Aswoensdag Tegen het einde hebben we ons lichaam flink op de proef gesteld, en menig persoon zou nu graag een manier vinden om het in ruil daarvoor iets goeds te doen. Heeft u al eens nagedacht over een nieuwe start vanaf Aswoensdag bedoeld? Het bewust afzien van bepaalde voedingsmiddelen kan ons een prettig gevoel geven en ertoe leiden dat we bewuster met onze voeding omgaan.

 

 

Het belangrijkste bij het basen-vasten is één ding: drinken! Schakel daarvoor over op water en ongezoete kruidenthee. Bij ons vindt u diverse kruiden en theesoorten die volgens de voedingsleer van Hildegard von Bingen geschikt zijn voor het basen-vasten. U moet per dag minstens twee tot drie liter vocht innemen. Soepen helpen bovendien om de vochtbalans op peil te houden.

 

Hoe lang moet u een basisch vastenkuur volgen?

Dat is helemaal aan u! U kunt een dag, een hele week of gedurende de hele vastentijd tot en met Paaszondag bepaalde voedingsmiddelen laten staan. Hier komt vooral uw wilskracht om de hoek kijken! Alkalisch vasten volgens Hildegard von Bingen duurt zeven tot tien dagen. Dat is een prettige periode, die wij aanbevelen. 

Houd er echter rekening mee dat een eenzijdig voedingspatroon op de lange termijn ongezond is voor het lichaam, omdat dit tot tekorten kan leiden. Wilt u uw voedingspatroon langer dan drie dagen ingrijpend veranderen of uw calorie-inname sterk verminderen, Bespreek dit plan zeker met uw arts of natuurgeneeskundige. U mag in geen geval onder de 1200 kcal per dag komen zonder medisch toezicht.

 

Waarom vasten we? Het christelijke vasten

De redenen om te vasten verschillen van persoon tot persoon en van religie tot religie. Het gaat vooral om het afzien van bepaalde dingen die we dagelijks gebruiken of consumeren, waarbij het niet per se om voedsel hoeft te gaan.

In het christendom wordt volgens de Het voorbeeld van Jezus gevast. Hij trok zich terug voor 40 dagen in de woestijn keerde terug en bad, terwijl hij afzag van eten en drinken. Zijn doel was om, Dichter bij God komen. In de context van vandaag de dag kan dit als volgt worden vertaald: doe even rustig aan, leef bewuster, denk na over je gewoontes.

Maak gebruik van de tijd vanaf Aswoensdag, om daaruit conclusies te trekken over uw eetgewoonten. Tussen al het fruit en de groenten die u tijdens de vastentijd eet, zitten vast wel een paar soorten die u vanaf nu vaker op tafel wilt zetten. En is het dan zo moeilijk om af te zien van zoetigheid en te veel vlees?

Probeer na Aswoensdag eens om ook in de toekomst de consumptie van deze twee soorten voedingsmiddelen te beperken. U hoeft er natuurlijk niet helemaal van af te zien, maar zelfs als u er bewust en met mate van geniet, ontlast u uw lichaam – en zelfs het milieu.

Het boeddhisme streeft altijd naar een middenweg en verwerpt uitersten, zoals hongeren en overmatige eetlust. Daarom wordt vasten in het boeddhisme minder streng opgevat dan in andere religies. Boeddhistische monniken beginnen soms al om 12 uur met vasten, om beter te kunnen mediteren.

In de islam daarentegen is vasten een van de vijf zuilen, dus een goddelijk gebod, en wordt het in de vastenmaand Ramadan in acht genomen. Dit is de negende maand volgens de islamitische maankalender. Tussen zonsopgang en zonsondergang wordt er niet gegeten, gedronken of gerookt. ’s Avonds komen familie en vrienden samen om het vasten te verbreken – een mooie manier om de gemeenschap te versterken.

De joden vasten op belangrijke en vaak tragische dagen voor het jodendom. De bekendste daarvan is waarschijnlijk Jom Kippur, de grote verzoenings- en vastendag. Ook zij onthouden zich van eten, drinken en roken. Op Jom Kippur wordt bovendien niet gewassen en wordt het werk neergelegd. Het vasten op nieuwe-maanavonden, op de eigen trouwdag en op de sterfdag van de ouders is niet strikt voorgeschreven.

 

Zin om vanaf Aswoensdag nieuwe ervaringen op te doen?

Vasten heeft al lang zijn puur religieuze karakter verloren en kan vooral in het hectische, moderne dagelijkse leven tot rust en bezinning leiden. Met een basisch vastenkuur krijgt u wellicht een heel nieuw perspectief op uw voeding, doet u uw gemoed goed en vallen er misschien zelfs een paar pond af.

We wensen jullie veel succes!

Bent u op zoek naar meer ondersteuning op basis van de leer van Hildegard von Bingen? Neem dan eens een kijkje op Bitterkracht en onze edelstenen!