Onze auteur, dr. Markus Numberger, promoveerde in 1992 in de moleculaire neurobiologie en deed onderzoek bij Nobelprijswinnaar Bert Sakmann. Hij werkte bij uitgeverijen, aan de Charité en bij dr. Willmar Schwabe. Sinds 2014 is hij freelance medisch auteur voor online- en gedrukte media.
Ontdek hier meer over deze auteur.
Therapeutisch vasten: het oude loslaten en het nieuwe toelaten
Het oude loslaten & het nieuwe toelaten ❀ Therapeutisch vasten brengt lichaam en geest samen ❀ Doe iets goeds voor jezelf
Bijna niemand van ons is vrij van ondeugden die ons stukje bij beetje verwijderen van de persoon die we eigenlijk willen zijn. Die ons gevangen houden in oude gewoontes en ons denken en voelen beperken tot het bekende. Een Vastenkuur, die zich richten op de De grondbeginselen van de als heilige vereerde Hildegard von Bingen gericht, kan helpen om lichaam en geest in balans te brengen. Zo leidt dit Vasten om oude lasten achter ons te laten, een nieuwe weg in te slaan – en te zijn zoals we graag zouden willen zijn!
Wat houdt vasten voor genezing in?
Ons dagelijks leven wordt tegenwoordig gekenmerkt door Hektiek en overvloed, die ons niet naar de Rust niet laten gebeuren, maar voortdurend stimuleren. Voel dit ook diep verlangen om even stil te staan en ‘stop’ te zeggen? Om naar uzelf te luisteren en te ontdekken wat het eigenlijk is dat u drijft, of dat er misschien nog iets anders is?
Een Vastenkuur betekent precies dat: stil staan en je oefenen in onthouding. Stilte vinden om naar je innerlijke stem te luisteren. Afzien om dingen los te laten, die ons schade berokkenen, en nieuwe dingen te ontdekken die ons vooruit helpen.
Over het algemeen betekent een Vastenkuur het afzien van vast voedsel gedurende een beperkte periode, en het vermijden van genotsmiddelen zoals alcohol en nicotine, om het lichaam de kans te geven zich te ontdoen van schadelijke stoffen. Maar voor Hildegard van Bingen ging met een Vastenkuur gaat veel verder. Zij beschouwde vasten als een holistische benadering, die zowel op het lichaam als op de ziel gericht is en die beide aspecten weer samenbrengt tot de eenheid die ze in feite vormen.
In haar tweede werk „Boek der levensverdiensten: liber vitae meritorum“ beschrijft de abdis Hildegard von Bingen en het vasten als een manier om zich van lasten te bevrijden en zich te vernieuwen. Op deze manier zorgt Therapeutisch vasten het lichaam nieuwe energie en de ziel nieuwe inzichten over zichzelf en het leven dat ze graag zou willen leiden.
Fysieke onthouding als basis voor therapeutisch vasten
In het geval van een Vastenkuur zijn we op onszelf aangewezen. Door de volledige of gedeeltelijke Afzien van voedingsmiddelen en genotsmiddelen We richten ons op onze voeding en op de manier waarop we eten. We leren ons lichaam beter kennen en ontdekken welke voedingsmiddelen ons Goed voor het lichaam en welke hem schade berokkenen.
Die met de Vasten De daarmee gepaard gaande onthouding is precies het tegenovergestelde van wat we kennen en gewend zijn. Want in onze overvloedmaatschappij kunnen we al onze schijnbare behoeften onmiddellijk en op elk moment bevredigen. Maar er blijft meestal geen tijd over om uit te zoeken of het verlangen naar zoete, zoute en vette gerechten ons lichaam wel geeft wat het echt nodig heeft. Tijdens het basenvasten hebben we de tijd: Probeer eens nieuwe recepten uit! Laat je lichaam kennismaken met nieuwe voedingsmiddelen en onbekende smaken, bijvoorbeeld in de vorm van de Hildegard van Bingen die zij als belangrijk beschouwden bitterstoffen!
Weer in balans komen
Als u tijdens de Therapeutisch vasten Door afstand te doen van uw gebruikelijke eetpatroon, laat u vrijwel automatisch ook vastgeroeste gewoontes los die u voorheen niet in twijfel trok. De met de Lichamelijke rust en ontspanning die gepaard gaan met vasten opent een geheel nieuwe wereld voor u. Ook Basenvasten maakt u open voor nieuwe inzichten en biedt ruimte voor nieuwe gedachtegangen.
Door uw Het lichaam een oase van rust bieden, concentreer je je gedachten volledig op jezelf en begin je jezelf weer echt te voelen. Je ervaart de eenheid van lichaam en ziel, die in het dagelijkse leven zo snel verloren gaat. Door Vasten komen lichaam en ziel weer samen – in de door Hildegard van Bingen die veelbesproken balans!
Vasten volgens Buchinger: de verschillen met Hildegard von Bingen
De De vastenmethode volgens Buchinger is een van de bekendste die er zijn. Daarin staat dat gedurende de hele dag slechts ongeveer 250 kcal in vloeibare vorm worden ingenomen, bij voorkeur in de vorm van gezoete thee. Na het vasten wordt het lichaam weer langzaam aan vast voedsel gewend. Het is bovendien belangrijk dat u tijdens de vastendagen veel tot rust komt. Zwemmen, mediteren, ontspannen en wandelen zijn typische activiteiten. Deze vastenmethode wordt tot wel 10 dagen lang gevolgd.
Terwijl Hildegard von Bingen er dus op rekent dat u zich op een terugkeren naar een gevarieerde en gezonde (basische) voeding, kiest Buchinger ervoor om voedsel volledig buiten beschouwing te laten. Dit is mogelijk bedoeld om een nieuwe relatie met de eigen voeding op te bouwen. Grofweg gezegd zit het verschil tussen Buchinger en Hildegard von Bingen in het feit dat Buchinger slechts een klein aantal calorieën in vloeibare vorm toestaat, terwijl bij Hildegard von Bingen meer en vaste calorieën worden ingenomen.
Hoe lang moet ik vasten om 10 kilo af te vallen?
Allereerst moet men niet vasten om af te vallen. Dat werkt op de lange termijn niet en de verloren kilo’s komen snel weer aan.
Bij de meeste vastenkuren neemt men binnen een paar dagen een paar kilo afvallen. De reden hiervoor is dat het lichaam door minder voedsel minder water kan vasthouden en de glycogeenvoorraden in het lichaam verbruikt. Zo kan het snel gebeuren dat er na een paar dagen of weken 10 kilo minder op de weegschaal staat – ook al komt het grootste deel daarvan bij een normale voeding weer terug.
Veel mensen houden zich tijdens het vasten aan een bepaald aantal calorieën dat niet overschreden mag worden. U kunt zich dus hierop richten, zodat een kilo lichaamsvet bevat ongeveer 7000 kcal. Bij een calorietekort van 1000 kcal verliest u dus elke week een kilo vet. Als u nu dagelijks 2000 kcal verbruikt en tijdens de geneeskrachtige vastenkuur nog eens 1000 kcal per dag binnenkrijgt, verliest u elke week een kilo lichaamsvet. Omdat er tegelijkertijd echter ook water verloren gaat, staat er op de weegschaal mogelijk 2 tot 3 kilo minder.
Wat is toegestaan bij het geneeskrachtig vasten volgens Hildegard von Bingen?
Hildegard von Bingen heeft in haar theorieën over vasten niet per se duidelijk omschreven richtlijnen voor therapeutisch vasten beschreven, maar veeleer de basis van het vasten. Niet in de laatste plaats wil ze ervoor zorgen dat mensen zich ervan bewust worden welke voedingsmiddelen schadelijk voor hen zijn en welke juist goed voor hen zijn.
Bij het therapeutisch vasten volgens Hildegard von Bingen mag u meestal tot 800 kcal per dag tot u nemen. Bovendien hoeven de voedingsmiddelen niet vloeibaar te zijn; veel kuren richten zich ook op vast voedsel, zoals speltproducten en dergelijke. In principe mag u tijdens de vastenkuur van Hildegard von Bingen:
- Vast voedsel eten
- Veel ontspannen
- Jezelf leren kennen
- Ontdek welke gerechten goed voor u zijn
- Veel drinken
Wordt een vastenkuur vergoed door de ziektekostenverzekering?
Onder bepaalde omstandigheden: ja! Ten eerste moet u de kuur natuurlijk eerst met uw arts bespreken. In sommige gevallen kunt u de vastenkuur dan in een vastenkliniek volgen, onder medisch toezicht. Als het bovendien om een revalidatiemaatregel gaat, kan de wettelijke ziektekostenverzekering de kosten vergoeden. In principe moet er dus een reden zijn voor de vastenkuur; alleen omdat u deze nu wilt volgen, worden de bijbehorende kosten niet vergoed.
Hoe verloopt het beëindigen van een geneeskrachtige vastenkuur volgens Hildegard von Bingen?
Na de actieve vastenperiode, waarin slechts weinig voedsel werd genuttigd, moet u de spijsvertering langzaam weer opbouwen. Gedurende drie tot vier dagen moet u steeds meer vast voedsel eten en weer overgaan op uw normale eetpatroon. U bereikt de beste resultaten als u de hoeveelheid voedsel langzaam opvoert en daarbij luistert naar hoe u zich voelt.
Je goed voorbereiden op het therapeutisch vasten
In het beste geval zou u niet hoeven te werken, zodat u zich kunt ontspannen en uw darmen zich kunnen reinigen. Daarnaast mag u gerust nog een laatste lekkere maaltijd nemen, maar houd de porties wel bescheiden en eet niet te veel. Het is het beste als u de voedingsmiddelen voor de kuur al in huis heeft, want boodschappen doen kan nogal vermoeiend zijn.
Begin nu tot vijf dagen voor de kuur, alleen nog maar licht verteerbaar voedsel te eten. In principe staan hier thee, fruit en groenten op het menu; alcohol, zuivelproducten, vette gerechten en vlees moet u vermijden.
Sommigen beginnen de vastenkuur met een darmreiniging, waarbij ze bijvoorbeeld gedurende één tot twee dagen uitsluitend psylliumschillen eten. Deze fase hoeft u niet ook te doen. Zodra u de darmen in ieder geval hebt ontlast met licht verteerbaar voedsel, kunt u met de geneeskrachtige vastenkuur beginnen.
Geniet van de vastenperiode
Hoe lang kan ik vasten?
Bij therapeutisch vasten neemt men minder calorieën tot zich. Daarom moet u geen periodes van 30 dagen doorstaan, zoals bij het heilige vasten van de moslims (ramadan). Tot 10 dagen wordt als optimaal beschouwd. U kunt drie dagen van tevoren beginnen met lichte maaltijden om de darmen te ontlasten. Daarna moet u nog één tot twee dagen de tijd nemen om de darmen weer aan vast voedsel te laten wennen.
Hoe verloopt een vastenkuur volgens Hildegard von Bingen?
De nalatenschap van Hildegard von Bingen biedt ons een schat aan kennis over voeding en het belang van bepaalde voedingsmiddelen, die ook bijna 900 jaar na het ontstaan ervan nog steeds actueel is. Dankzij haar ervaring in de kloostertuin wist de heilige abdis voor elke kwaal het juiste natuurlijke middel uit de natuur te vinden. Ook was zij zich toen al bewust van de harmonie in het leven: dat fasen van beweging en rust elkaar altijd in evenwicht moeten houden.
Bij een, geïnspireerd door de heilige Hildegard van Bingen, Vastenkuur Het gaat niet zozeer om het volledig afzien van voedsel, maar veeleer om het bewust omgaan met voeding. Er is dus geen uniforme Vorm van vasten volgens de universele geleerden. In plaats daarvan kunt u uit verschillende mogelijkheden de voor u beste vorm kiezen en uw eigen vastenkuur samenstellen, zoals bijvoorbeeld het Basisch vasten, vind je:
Gematigd speltvasten:
Bij deze Therapeutisch vasten Vermijd in de eerste plaats vlees en dierlijke vetten. Het belangrijkste bestanddeel van de Vasten bestaat uit spelt, de oergraansoort, die u driemaal per dag in verschillende vormen kunt eten. Fruit, groenten en salades zijn toegestaan bij deze lichtste vorm van vasten volgens de Heilige.
Vasten met een speltdieet:
Bij deze vorm van de Vasten er volgt een dag waarop u driemaal per dag Je buik vol eten met speltbrood, in tegenstelling tot een normaal, evenwichtig voedingspatroon. Op de betreffende afslankdagen mag u uitsluitend venkelthee drinken.
Speltvasten:
Een nog grotere beperking is de Vastenkuur in de vorm van een speltvastenkuur. Daarbij neemt u drie keer per dag alleen speltbrood voor zichzelf. Als drank is geschikt Venkel- en kruidenthee.
Sapvasten:
De grootste verandering ten opzichte van uw gebruikelijke eetpatroon zult u ervaren bij de Sapvasten volgens Hildegard von Bingen. Bij deze Vastenvorm Eet een paar dagen lang helemaal geen vast voedsel en voed je uitsluitend met Thee, soepen en bouillons, evenals sappen.
Verder wordt volgens Hildegard von Bingen ook het ‘bastenfasten’ aanbevolen, waarbij u uw voeding uitsluitend baseert op basische voedingsmiddelen omschakelen.
Waar moet je op letten bij een vastenkuur volgens Hildegard von Bingen?
Voor welke Vastenmethode volgens Hildegard von Bingen Wat u ook besluit: voor elk Therapeutisch vasten Er kunnen drie beginselen worden geformuleerd die aansluiten bij de opvattingen van de geleerden.
Veel drinken:
Voldoende vocht is altijd van groot belang voor een evenwichtige voeding.
Tijdens het vasten is drinken belangrijker dan ooit – vooral als u geen vast voedsel eet. Deze periode van onthouding is bij uitstek geschikt om nieuwe theesoorten te proberen.
Extra veel rust:
Met de Vasten Hoe breekt u gewoonlijk uit uw vaste dagelijkse routine?
Zorg tijdens het vasten voor voldoende rust, zodat u uw lichaam niet overbelast. Stress werkt als vergif voor uw lichaam! Om rust en ontspanning te vinden in de zin van Hildegard van Bingen Om tot rust te komen, zijn een vers gezette kloosterthee en een heerlijk geurende Kruidenkussentjes als leverkompres en edelstenen. Verwen uzelf met verzorgingsproducten en geniet daarna meteen van mooie huid.
Voldoende beweging:
Blijf bij de Vasten in beweging – het liefst in de natuur
Wandelingen, trektochten en lichte fietstochten zorgen ervoor dat u veel frisse lucht binnenkrijgt en stimuleren uw stofwisseling. Yoga helpt u bovendien om tijdens de Therapeutisch vasten innerlijke rust te vinden.
Bovendien is het belangrijk om het lichaam na de Vastenperiode uw lichaam niet te snel te veel te vragen. Houd rekening met een langere opbouwperiode om uw lichaam geleidelijk weer aan vast voedsel of het gebruikelijke eten te laten wennen. Het grootste effect bereikt u echter als de Vastenkuur zodat het ook na afloop van deze periode doorwerkt in uw dagelijks leven en u de rituelen die u tijdens deze pauze hebt ontdekt, kunt voortzetten! Zo kunt u na deze periode van bezinning een nieuwe start maken. Ideaal hiervoor is bijvoorbeeld het Vasten na Aswoensdag.

Over de auteur, dr. Markus Numberger

Maagbittermiddelen vóór de maaltijd: waarom de volgorde van belang is
Maagbittermiddelen voor het eten » Volgens Hildegard von Bingen ✓ Zonder toevoegingen ✓ Gemaakt in Duitsland – Lees nu meer

Smoothies met bittere bestanddelen voor ’s ochtends » Volgens Hildegard von Bingen ✓ Veganistisch ✓ Zonder toevoegingen – Ontdek nu de recepten!

De speltrecepten van Hildegard von Bingen voor een gezonde spijsvertering
De speltrecepten van Hildegard von Bingen » Naar het voorbeeld van Hildegard von Bingen ✓ Zonder toevoegingen ✓ Biologisch gecertificeerd – Ontdek ze nu

